Archives par mot-clef : Fenouil

Emincé de fenouil aux boudins blancs et pâtes d’Albane

J’avais récupéré dans un catalogue Picard, il y a fort longtemps, une recette de lasagnes au poulet et fenouil. Elle a traîné un certain temps sur mon frigo jusqu’à ce que je me décide à la faire. En la lisant, … Lire la suite

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Soupe fenouil – châtaignes de Sophie A

Bon Sophie A (une autre Sophie) s’est posée la question « comment faire manger du fenouil aux enfants ??? », elle a trouvé une réponse avec une soupe mixant fenouil et châtaigne… Oui, il y a du niveau !!! Et elle n’a même pas … Lire la suite

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Fenouil confit au beurre de Sophie

Petite recette osée, improvisée par Sophie avec ce qui restait dans son frigo !

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