Archives par mot-clef : Courgettes

Crumble de courgettes

Pendant les dernières vacances, alors que nous cherchions des idées de repas avec des légumes, nous avions envie d’un crumble de ratatouille (vous trouverez la version de Sophie ici https://larecettedelasemaine.wordpress.com/2011/09/13/crumble-de-ratatouille-de-sophie/). Pas de bol, la ratatouille ne passe pas du tout, … Lire la suite

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Gratin d’aubergines OU de courgettes façon parmigiana light

Cet été, il y avait plein de cobayes pendant les vacances donc j’ai testé une recette de gratin de courgettes OU d’aubergines, façon parmigiana, mais en light !

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Cake courgette – chèvre de Sandrine

Revoilà, après une grande grande pause estivale, la recette de la semaine ! Et pour réattaquer l’année, je voudrais rendre un hommage à la courgette… Eh oui, la courgette, reine de la recette de la semaine, la courgette que mes enfants … Lire la suite

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Galettes de légumes aux flocons d’avoine de Marion

Voici une version des galettes de légumes, modulable à l’infini en fonction de votre imagination ! D’ailleurs, si vous essayez des variantes, vos tests sont les bienvenus ! C’est parti !

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Gratin de courgettes d’Albane et Joëlle

Quand on part dans une maison de vacances, on n’a pas forcément la batterie d’ingrédients de cuisine pour agrémenter les plats. Il faut donc faire avec les moyens du bord ! En l’occurrence, rien ! Mais parfois, ça nous laisse de belles … Lire la suite

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Purée courgettes – knackis d’Albane

Pour être honnête, cette recette est un dérivé de mes courgettes farcies aux knackis, elle-même dérivée de mes courgettes farcies express. Donc la question est : quelle est la prochaine étape ???  

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RIsotto de sarrasin aux courgettes et curcuma de Laure et ecolili

Recette originale, bio et saine, partagée par Laure qui l’a trouvée dans sa foodbox ecolili (www.ecolili.com) qu’elle reçoit tous les mois et qui est composée de produits bios !

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Courgettes farcies aux knackis d’Albane (et Titouan)

Quelque chose d’incroyable s’est produit avec cette recette, dont j’ai eu du mal à me remettre… A la maison, c’était vis ma vie de Sophie… pour mémoire, Sophie c’est la dame qui a plein d’enfants qui aiment tous les légumes … Lire la suite

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Courgettes au chorizo de Coralie

L’autre jour, j’ai croisé mon amie Coralie au marché qui était en train d’acheter du chorizo doux. Elle m’a expliqué qu’elle le servait avec des courgettes pour ses filles, Chloé et Eline, et que ça passait très bien. Elle m’a … Lire la suite

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Quiche aux courgettes de Danièle

L’avantage des vacances (outre que l’on se repose), c’est que lorsqu’elles se passent en famille, il y a tout plein de cobayes à portée de main. Du coup, les enfants ont pu tester la quiche aux courgettes de Danièle, sans … Lire la suite

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