Paillassons de légumes façon burger

Les vacances étant une source inépuisable d’inspiration en matière de recette et permettant également d’avoir un nombre anormalement élevé de cobayes sous la main, je suis revenue avec une super recette qui est passée super bien chez huit cobayes… oui, oui, je dis bien chez 8 cobayes, sur 8 à table… c’est donc un carton plein assez rare pour être souligné. Lire la suite

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Crumble de courgettes

Pendant les dernières vacances, alors que nous cherchions des idées de repas avec des légumes, nous avions envie d’un crumble de ratatouille (vous trouverez la version de Sophie ici https://larecettedelasemaine.wordpress.com/2011/09/13/crumble-de-ratatouille-de-sophie/). Pas de bol, la ratatouille ne passe pas du tout, mais alors pas du tout chez mes affreux petits monstres. Nous avons donc décidé de faire aussi un crumble de courgettes.

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La p(ot)izza de Marion

Marion nous propose une recette fort originale avec du potimarron… la p(ot)izza ! Et oui, une recette de pizza dont la pâte est faite à base de purée de potimarron… Original non ???? Lire la suite

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Gratin d’aubergines OU de courgettes façon parmigiana light

Cet été, il y avait plein de cobayes pendant les vacances donc j’ai testé une recette de gratin de courgettes OU d’aubergines, façon parmigiana, mais en light ! Lire la suite

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Tomates farcies piquées à Picard par Albane

Je vous propose une recette très facile à faire pour laquelle je pensais faire un carton plein, même si Gaspar et Chloé n’aiment pas les tomates, mais c’était sans compter sur la spécificité de la boulette… La suite en fin de recette…

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Gratin patates – légumes d’Albane

Même si les températures sont clémentes cet hiver, nous avons testé un plat bien de saison, le gratin pommes de terre, patates douces, potiron. Plus léger que son copain dauphinois car sans crème ni lait, ça n’en reste pas moins un plat sympa quand il fait froid.

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Emincé de fenouil aux boudins blancs et pâtes d’Albane

J’avais récupéré dans un catalogue Picard, il y a fort longtemps, une recette de lasagnes au poulet et fenouil. Elle a traîné un certain temps sur mon frigo jusqu’à ce que je me décide à la faire. En la lisant, j’ai réalisé qu’il fallait cuire les lasagnes avant, et comme j’avais pas envie, j’ai décidé de faire plutôt la recette avec des macaronis. Puis j’ai ajouté des olives noires, car je sais que ça fonctionne bien avec le fenouil. Enfin, suite à un problème de communication avec Nicolas qui avait fait les courses, je me suis retrouvée sans mes blancs de poulet. Comme il y avait 3 boudins blancs dans le frigo qui restaient de la veille, mon plat de lasagnes, poulet, fenouil, s’est transformé en… Lire la suite

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