Archives de catégorie : Les entrées

Cake feuilles de blettes – lardons d’Albane

Ne désespérant pas d’essayer de faire aimer les blettes à mes enfants, j’ai essayé de les faire en cake, avec un succès pour 2 enfants sur 3 ! Publicités

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Cake courgette – chèvre de Sandrine

Revoilà, après une grande grande pause estivale, la recette de la semaine ! Et pour réattaquer l’année, je voudrais rendre un hommage à la courgette… Eh oui, la courgette, reine de la recette de la semaine, la courgette que mes enfants … Lire la suite

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Cake tomates, poivrons, jambon cru, olives et Ossau-Iraty d’Albane

Je me suis inspirée des saveurs du pays Basque pour concocter cette recette estivale à emporter en pique nique ou à déguster en entrée (ou à l’apéro pour les parents). Le cake a un peu du mal à se tenir … Lire la suite

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Rouleaux de printemps de Boun-Ngy

Il y a un peu de technique dans cette recette connue de tous, mais ludique à faire avec les enfants, surtout avec les vacances qui approchent. L’avantage de le faire soi-même, c’est que l’on peut mettre ce que l’on veut … Lire la suite

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Betteraves râpées d’Albane

Voilà une petite entrée de betterave crue, qui change un peu du carré en salade. Je trouve le goût moins fort préparé comme cela, un peu comme les carottes, les betteraves gagnent à être dégustées sans cuisson. Evidemment, ça n’a … Lire la suite

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Bricks aux épinards d’Albane

Voici une recette sans risques de mon côté puisque mes enfants aiment les épinards. A faire en entrée ou tout simplement pour le dîner, si les enfants n’ont pas un appétit d’ogre.

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Verrines de concombre et de poires d’Anaëlle

Salut à tous, Cette semaine, la preuve par Anaëlle qu’on peut être bonne cuisinière et fine gourmette tout en ayant 8 ans. Alors saluons la performance de notre plus jeune fournisseuse de recette : bravo Anaëlle !

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