Purée potiron, pommes de terre, knacki d’Albane

A force de mettre des knackis dans mes purées (je sais, c’est tricher !), je vais réussir à me faire sponsoriser par Herta !!!

Niveau : trop fac’

Temps : 20mn de cuisson, 5mn de préparation

 

Bon sinon, pour les ingrédients, tout est à peu près dans le titre puisqu’il faut :

500g de potiron

150g de pommes de terre

1 knacki (1 seule comme ça le goût n’est pas non plus trop fort)

20g de gruyère râpé

1 grosse cs de crème fraîche à 15%

 

Concentrez-vous bien, ça va être compliqué : éplucher les pommes de terre et le potiron. Couper le tout en gros morceaux. Les mettre à la cocotte minute dans le panier vapeur avec un fond d’eau, une quinzaine de minutes à partir de la rotation de la soupape.

Mettre dans un mixeur les légumes cuits, le reste des ingrédients, mixer…

Voili, voilo, c’est terminé

 

Et mes trois p’tits cobayes ??? J’ai une bonne nouvelle et une mauvaise nouvelle.

La bonne nouvelle, mes enfants commenceraient-ils à aimer les légumes ???

La mauvais nouvelle : pour ceux qui lisent mes recettes uniquement pour les commentaires de mes affreux jojos, je suis profondément désolée !!! Et oui, pour ce soir, rien d’autre que « c’est hyper bon »… Je sais, le niveau baisse !

Et je confirme, c’est hyper bon…

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