Archives mensuelles : mars 2013

Betteraves râpées d’Albane

Voilà une petite entrée de betterave crue, qui change un peu du carré en salade. Je trouve le goût moins fort préparé comme cela, un peu comme les carottes, les betteraves gagnent à être dégustées sans cuisson. Evidemment, ça n’a … Lire la suite

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