Courgettes farcies version express d’Albane

Voilà une petite recette rapide, hyper simple, avec des ingrédients assez basiques, et qui a toujours un grand succès à la maison !Niveau : très facile

Temps : 15mn de préparation, 20mn de cuisson

Ingrédients :

1 courgette par enfant

Jambon : entre ½ à 1 tranche par enfant

1cc de crème fraiche par enfant (grosso modo)

Environ 1cs de gruyère râpé par enfant (grosso modo aussi)

Couper les courgettes en 2 et les faire cuire à la vapeur (j’ai pris 3 courgettes pour 3 enfants).

Quand elles sont cuites, les évider (attention, c’est chaud), et mixer leur chair avec 1 ou 2 tranches de jambon, un peu de crème fraîche (1grosse cuillère à café) et un peu de gruyère râpé.

Remplir les courgettes avec la farce et faire cuire 20 à 30mn au four à 180°.

Et qu’en pensent les cobayes ???

Gaspar : « je veux pas goûter ». Titouan : « goûte c’est trop bon ». Titouan termine son assiette quand Gaspar n’a toujours pas commencé la sienne, puis dit « je prends le dernier morceau » Gaspar « non, c’est moi, c’est trop bon », moi : « euh, le dernier morceau c’est celui de votre sœur… »… Bon, ben, on a coupé la poire en 3 ! 5/5 à tous les niveaux. OUAIS !!!

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